H29.5.30 幸せすぎる～！沖縄県産　新鮮野菜で・・・

はいた～い！２号店より、金城です♪

ただいま梅雨の沖縄ですが、

今年の梅雨は陽性梅雨といって、

どしゃぶりの雨が降った後に

からっと晴れるようなメリハリのついた

梅雨だそうで。

今日も午後から太陽サンサン！

「梅雨どこいったわけ～！？」

と思わず空に叫びたくなります笑

・・・しかし安心してはいけません。

これからじめっとした梅雨らしい

梅雨になるかもしれない、との事。

折りたたみ傘はいつも持参するのが

良いかもしれませんね！☆

 

さてさて、そんな沖縄、

昨日も天気予報に反して晴れ間がある

良いお天気だったので

お買い物に！行ってきました～♪

どこへ行ったかといいますと、

 

ファーマーズマーケットいとまん

うまんちゅ市場

 

に行ってきました～♪

ＪＡおきなわの農作物直売市場です！

広い市場内にずら～っと

新鮮な沖縄県産野菜がたくさん！

スーパーでも見かける定番お野菜、

沖縄でしか見られない

お野菜も多くそろっているんです！

農家の方のお話も聞けるので、

「このお野菜何に使うの～！？」

といった疑問も解決してくれます。

（日によって商品にばらつきが

あるようですヨ！）

 

そんなお野菜天国で

金城を最もメロメロにしたお野菜！

 

 

にんじん＆ピーマン！！！

しかもこれだけ入って、

にんじん　230円！(1.8kg！！)

ピーマン　120円！(0.6kg！！)

実は私、にんじん大好きなんです。

もちろんピーマンも。

買っちゃいますよね！！

 

たくさんのお野菜を買って帰宅！

お腹もすいてる！

「さあ、何を作ってやろうか・・・」

 

そこはもちろん、あの

にんじん＆ピーマンを

使うしかないですよねっ！

 

 

でで～ん！沖縄ではおなじみ

「にんじんしりしりー」

かんせ～い♪

 

ちなみに作り方！

（一人分　少し多め）

にんじん　２本

ピーマン　１個

卵　　　　１個

だしの素　小匙１～２

 

材料これだけでＯＫ♪

通常ピーマンは入らないらしいですが、

金城家では彩りのために

ピーマンも入ってます♪

調味料は味を見ながら

お好み量入れてみてください！

 

ちなみにお味の方は・・・

めっちゃ美味しい～～！！

新鮮第一なだけあって、甘い！

苦いでおなじみピーマンですらも

程よい甘みを感じる～！

幸せ・・・。

 

沖縄に観光にいらっしゃった方など、

買って作るのが難しいという方は、

沖縄料理屋さんでも

ぜひぜひ食べてみてください、

「にんじんしりしりー」！

 

ちなみに、私が着ているかりゆしは

カラフルハイビーでした♪

にんじん＆ピーマンと色味

合ってて良いですね！笑