○○燻製にしたらうまいっていうから○○

2013.11.13

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ポークあるじゃないですか。
ポーク缶。

ランチョンミートとかスパムとか。沖縄のソウルフードのポーク。

あのへん燻製にしたらおいしいというので試してみました。

うまい

うまい
うまいという理由で泣いた。

薄めにカットして燻製にするとソフトなポークジャーキーという趣です。
油も落ちるし、いい感じの濃いめ味で酒のつまみにもぴったり

これは広めたい。沖縄全土に広めたい。うまい。
みんなやったほうがいいです。

下ごしらえもいらないし、燻製ってスモーカーとかなくても中華なべでもできたりするんですよ。
40分くらい弱い温度でスモークして、1時間くらい放っておいておちつかせるとマジもう
慟哭ですよ

万座

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