沖縄の野菜たちを使って、お料理してみたの巻～☺♪
はいた～～～いっ😊♡おくやまです♪
前回の、わくわくどきどき☆初めての恩納村！引き続き～🌟
おんなの駅でお迎えした野菜たちを使って、お料理してみたの巻です( ੭ ･ᴗ･ )੭🥦🥬
私が買った野菜たちは、こちら～～～😊☆
うりずん豆、バタフライピー、
シークワーサー、サトウキビ～～っ🌟
今回は、なかでもうりずん豆とバタフライピーを使ってお料理～🔪♪
まずは、うりずん豆（シカクマメ）～～😊🎵
黄緑色がかわいい～～～😊♡
そのまんま湯がいて～～～っ
ヘタを取ったり～～切ったり～～、
すりごまとだし醤油とまぜまぜ～～☺♪
じゃん！！完成～～～～っ🥰♡胡麻和えにしました～～🎵
少し苦くて、でもあっさり～なうりずん豆がおいしかったです～～♪
お次は、バタフライピー（チョウマメ）！！！
ずっとずっと気になる存在だったのです😳💖
今回は、バタフライピーティーにしました🍵🌺
レシピサイトを見ながら～～～🌷
ティーポットに花びらとお砂糖をいれて～～
お湯を入れます😊！！！
すると～～、
キレイ～～なブル～～～～っ♪
これに、一緒に買ったシークワーサーを少し入れてまぜまぜ、、
なんだかおしゃれな色に～～～🌟
もっともっとシークワーサーを入れると、最後は～～
紫色に変身～～～🥰♡
バタフライピーに含まれるアントシアニンがリトマス試験紙のように、酸性（シークワーサー）に反応して青色から紫～ピンク色に変色するのです～～🌟！
ちなみに、味はほんの～～り、お豆の味がしました😊✊
なんだか自由研究みたいで楽しかったです😳💖
これからも面白いものをみつけて、チャレンジしてみようと思います～～😊♡
次回もおっ楽しみに～～～🌟
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