こんばんわぁ〜[sc_emoji code=”夜の橋”]

今日はなぁーんと！！
あの！ボジョレー・ヌーボーの解禁日☆*

この時期の赤ワインと言えば、ボジョレー・ヌーボー！！

ちょっとしたお祭り気分みたいな解禁の仕方がなんとも言えず、
大好きでございます(*＾＾*)[sc_emoji code=”かわいい”]

そこで、ボジョレー・ヌーボーとは、なんぞや？！
と言うそんなアナタのために、わたくしお調べ致しました[sc_emoji code=”ぴぃたろう”]

ボジョレー・ヌーボーとは、フランスのボジョレー地区で作られたワインのうち、
その年のガメ種（またはガメイ種）のぶどうで作られ、
11月の第３木曜日に販売や飲用が解禁される新酒のことをさします[sc_emoji code=”ぶどう”]

ヌーボーとは（nouveau）、新しいもの、新しいことをさします。
つまりボジョレー・ヌーボーとは、ボジョレー地区で作られたその年の新酒のことなのです[sc_emoji code=”電球”]

そして、基本的には赤ワインに限られます。
白ワインはボジョレー・ヌーボーにはならないのです[sc_emoji code=”バツ1″]
↑ココ、私も調べて知りました[sc_emoji code=”星3″]

なんとなく分かって来たでしょ〜[sc_emoji code=”親指サイン”][sc_emoji code=”親指サイン”]

そこで！ボジョレー・ヌーボーのおいしい飲み方をご紹介[sc_emoji code=”拍手”][sc_emoji code=”拍手”]

（1）新しいほうがおいしい
ボージョレーヌーボーは、新酒の状態を楽しむためのワインです[sc_emoji code=”きらきら”]
翌年まで寝かせるなど論外！！新しいうちに飲みきりましょう[sc_emoji code=”双葉”]

（2）ワインの提供温度
ふつう、赤ワインは常温で飲用されることが多いのですが、
ボジョレー・ヌーヴォーの場合は、同じ赤ワインでも例えば少し冷やしたほうが
独特の清涼感や爽やかな香りがきわだちます[sc_emoji code=”ぶどう”]

ちゃんと冷やして、すぐ！飲みま〜す[sc_emoji code=”キャラ挙手”]笑＊

しかも、ボジョレー・ヌーボーには
パスタや魚料理、魚介のサラダ、鍋物などにも合うそうなので、
今日は、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋をやろうかと…

おつまみにおいしいチーズなんか買って帰ろうかと…笑*

楽しみになって来ました(*＾＾*)

みんなもボジョレー・ヌーボーを楽しめる大人になりましょう[sc_emoji code=”キスマーク”]笑＊

と、言うことで今日はこの辺で[sc_emoji code=”月1″]

ワインっ[sc_emoji code=”ワイングラス”]ワインっ[sc_emoji code=”ワイングラス”]
ボジョレーっ[sc_emoji code=”光るハート”]ヌーボーっ[sc_emoji code=”光るハート”]

小禄店　☆nari☆

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