2010/01/03 :: ＊＊＊沖縄のお正月＊＊＊
今日は３日ですね[:星2:][:星3:]
本日沖縄は曇り＆雨模様。。。[:くもり:][:雨:]
少し肌寒い正月３日目です〜！

!!$img1!!
今日は、沖縄のお正月についてご紹介したいと思います[:ハイビスカス:][:門松:]

主に私の周りで巻き起こる沖縄正月を中心に紹介しますので
各家庭によって違うとは思うとおもいますが、そこは多めにみてね[:てれてれ:]

まずは１日[:富士山:]
あまり外に出ずに、家にいます[:家:][:!!:]
前日の大晦日での寝不足を解消＆家族でゆっくりお正月をお祝い[:スパーク:]
お正月料理は、本土でよく見られる、重箱に入った華やかなおせち料理…
なんてほとんど食べないです[:!!:][:ぶた:]

じゃあ何食べるの[:青ざめ:]
ということで、一般的にほとんどの家庭で食べるであろう沖縄のお正月料理は
[:電球:]

●中身汁(沖縄行事にかかせない！！)
●田芋のでぃんがく(田芋を甘〜くやわらかく煮たもの[:目がハート:])
●味付けされた豚肉・昆布・かまぼこ・ごぼう・厚揚げ豆腐など
（豚肉は三枚肉のラフテー！がイチオシ[:ハート5:]
この子がいなければ沖縄料理は成立ませぇぇん[:！:][:ぶた:]）
●ミミガー（ぶたさんのお耳）
●魚やイカ、おいもなどのてんぷら
（我が家では昨日、おじさんが有名な��奥武島�≠ﾌてんぷらを持ってきてくれました[:光るハート:]
ちなみに沖縄では、てんぷらはおやつ感覚でよく食べます[:人差し指サイン:]）
●ポテトサラダ(なぜか！？)
●エビフライなどのフライもの
●巻き寿司

と、こんな感じでしょうか[:うれしい顔:]
これは王道メニュー[:八分音符:]で
さらにここから各家庭のそれぞれのメニューが追加されるような応用編があります[:エビフライ:]
あとは、オードブル料理[:!!:][:寿司:][:スパゲティ:][:ターキー:]

親戚たちが集まるおうちでは、
お客様が来たときにいつでも食べられるように
テーブルの上に大きなオードブルを常設している光景も良く見られます[:八分音符:][:目:]

最近は、通信販売などで、全国各地のおせち料理が取り寄せらたりするので
ゴーカなおせち料理を食べる家庭もありそうですね[:うれしい顔:]

!!$img2!!
そして２日目[:富士山:]
親戚周りや初詣に出かけます[:ハンドバッグ:][:家族:]
みんなオシャレをして、いざ出陣[:!!:]
私のオススメ神社は波之上宮！！
字のまんま、海のすぐそばです[:荒波:]

親戚周りでは、紹介したお正月料理をあっちこっちで頂きます[:かわいい:]
ほぼ、すべてのおうちで、中身汁を出されます。笑
各家庭の味があるので、食べてて面白いんだけど
最後の家につくころは、さすがにおなかいっぱいです。。。[:つかれた顔:]
親戚のおばさんたちは、こちらのおなかの都合なんてかまいません。
必殺！！かめ〜かめ〜(食べなさい)攻撃[:あせあせ:]
箸休めにテレビに目をやれば、沖縄民謡か、お笑いぽーぽーか…
これがお正月の風物詩です[:てれてれ:]

夜は親戚みんなで集まって、お酒を酌み交わし[:乾杯:]
おじぃは三線を弾き、おじさんたーは歌い踊り[:メロディ:]
こんな感じで、楽しくゆんたくしながら１年の幕開けをお祝いします[:祝マーク:][:クラッカー:]

昨日は我が家にも親戚が集まりました[:うれしい顔:][:八分音符:]
お父さんが記憶をなくすほど飲んでいました[:お銚子＆杯:]笑


そんなこんなで３日目。
今日は皆さん何をしているんでしょうか[:うれしい顔:]
ひたすら長くなりましたが[:あせあせ:]
これが私の中の沖縄のお正月です[:スパーク2:]

ちなみに。。。
写真のしめ縄は沖縄ならではのしめ縄飾り[:うれしい顔:][:四つ葉:]
縄に付いているのは
[:大菱形1:]みかん[:右矢印1:]（ダイダイ）『代々、家内繁盛』
[:大菱形1:]昆布[:右矢印1:]『よろこぶ』
[:大菱形1:]木炭[:右矢印1:]『朽ち果てずに、たん（炭）と喜びがあるように』

そんな意味があります[:トラ:][:門松:]


それではみなさん、良いお正月を[:虹:]


小禄店　[:ハイビスカス:]gusi